Peralatan dapur restoran

Peralatan Dapur Restoran yang Wajib Ada

43 views

Anda sedang atau ingin menjalani bisnis sebuah restoran? Ada banyak yang harus dilakukan sebelum memulai bisnis kuliner, salah satunya memilih peralatan dapur restoran yang lengkap. Peralatan masak ini haruslah lengkap dan berkualitas supaya makanan yang dihidangkan pun berkualitas juga.

Oleh karena itu, di artikel kali ini kami sudah rangkum beberapa peralatan dapur yang wajib ada di dapur restoran Anda. Semua ini bisa dijadikan sebagai panduan untuk Anda mengelola dapur restoran supaya lebih efisien.

Alat Masak Dapur Restoran yang Wajib Ada

  1. Panggangan

Alat panggangan tidak tersedia di semua jenis restoran, hanya ada beberapa saja seperti restoran siap saji yang menghidangkan menu burger. Alat pemanggang biasanya memiliki ukuran yang besar, sehingga akan memakan ruang cukup banyak.

Apabila dapur restoran Anda cukup sempit, pakailah panggangan dalam ruangan. Apabila restoran Anda memiliki sebuah teras atau tempat yang berada di luar ruangan, pakailah pemanggang komersial.

  1. Oven

Oven adalah salah satu peralatan dapur restoran yang penting. Alat itu sendiri memiliki beberapa jenis dengan tujuan pemakaian yang berbeda pula.

Ada oven komersial, ini adalah jenis oven yang setidaknya harus ada di restoran. Oven konveksi digunakan untuk memanggang roti atau kue kering. Oven kombinasi adalah oven yang multi fungsi, bisa untuk memanggang dan menggoreng.

  1. Mesin Es

Alat ini akan sangat berguna dalam melayani pelanggan. Mesin es tidak hanya menghasilkan es batangan saja. Pilihlah mesin es instan yang bisa menghasilkan es dengan cepat.

  1. Microwave

Siapa yang tidak mengenal alat satu ini? Microwave bisa sangat berguna untuk proses memasak. Barang ini bisa digunakan untuk memanaskan makanan beku atau makanan yang sudah disiapkan sebelumnya. Pilihlah microwave oven untuk dapur dengan tujuan komersial.

  1. Penggorengan dan Lemari Pendingin

Penggorengan yang biasanya digunakan di dapur restoran adalah tipe deep fryer. Alat ini digunakan untuk memasak makanan yang harus dicelupkan dengan minyak banyak, seperti kentang goreng, udang tepung, dan ayam tepung.

Lemari pendingin wajib ada di dapur restoran karena dapat menyimpan bahan makanan beku, seperti ayam dan daging supaya dapat menjaga kelayakan dan kualitasnya.

Itulah dia beberapa jenis peralatan dapur restoran yang harus ada di restoran Anda. Jaya Agung Mesin salah satu tempat produksi peralatan dapur yang memiliki model beragam dan kualitas yang tahan lama. Apabila Anda tertarik, kunjungi website resmi https://jayaagungmesin.com/.

Gallery for Peralatan Dapur Restoran yang Wajib Ada